Bonjour tout le monde,
Je ne sais pas trop par où commencer. Disons que je suis incapable pour l'instant de faire un espresso convenable.
En effet, on m'a récemment offert une machine LELIT PL042 TEMD avec moulin intégré. J'ai commencé à moudre mon café (Illy en grains) mais je crois qu'il est constamment sous-extrait, car la crème est très évanescente.
J'ai commencé à moudre les grains de manière de plus en plus fine, pour tester l'evolution du produit final. À ma grande surprise, mon espresso ...
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