Bonsoir,
Depuis un peu plus d'un mois je suis l'heureux propriétaire d'une Gene cafe. J'ai lu une grande majorité des post parlant de la torréfaction, mais difficile de tout retenir J'ai pris des notes.
J'ai eu l'occasion de tester quelque profils trouver ici. J'ai réussi a faire de belle torréfaction mais depuis 2 ou 3 broches je bute sur un problème. Mon café ne gonfle pas et pourtant niveau couleur il est assez foncer mais d'aspect on a pas l'impression que le premier crack est passer. ...
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