J'aimerais savoir ce qu'il faut regarder pour choisir son café vert :
> j'ai trouvé ce lien qui renseigne déjà sur pas mal de critères : http://www.leguideducafe.org/guide-du-cafe/le-commerce-mondial-du-cafe/calibrage-et-classification/
mais hormis les prix & frais de port, le goût (épicé, fort, gourmand, fruité...), que faut-il savoir pour les critères qui suivent, qu'est-ce qu'il est intéressant de savoir sans trop se compliquer la tâche?
> l'année de récolte pour savoir (de quand ...
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