Voilà c'est fait.
20€ pour le PID Omron E 5CS sur ebay (sortie relais, je n'ai pas trouvé de sortie en tension).
7 € pour le SSR AC AC
On peut trouver pour vraiment pas cher et qui fonctionne très bien des kits PID non dédiés aux machines expresso à des prix défiant toute concurrence, sur ebay : exemple à 54€ rendu!!!
Aucun fil à couper. Montage très simple à la portée de tous.
Le plus chiant et difficile, et de loin, c'est la découpe. L'enfer.
Pour ce qui est de la stabilité ...
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