besoin d aide pour reglage delonghi dinamica
Bonjour , heureux possesseur depuis noel d une Delonghi Dinamica je trouve que la plus part des cafés ont une touche d acidité un peu trop importante a mon gout. Pour info le broyeur est réglé sur 5 ,...
View ArticleAprès le Mazzer, le Santos
Une machine devant arriver d'ici peu, il me fallait un moulin opérationnel. Ayant décider de prendre le temps de rénover le mazzer, je me suis attelé au nettoyage du Santos 6A qui lui fonctionnait à...
View ArticleLorgner sur une Arrarex - Caravel
Bonjour, Je m'inscris ici, d'une part pour vous remercier pour les nombreux renseignements que vous partagez, d'autre part pour avoir une aide. J'utilise un aero press avec filtre inox pour des cafés...
View ArticleCafé Brasilia
Bonjour. Quelqu'un a t'il un avis sur les produits vendus sur internet par l'entreprise Brasilia qui distribue aux pros du CHR (surtout en Region Parisienne si j'ai bien compris ) ainsi qu'aux...
View ArticleLa Magica est là
Bonjour à tous, Ça y est elle est arrivée et installée depuis 2 jours. Un petit merci au passage pour le professionnalisme et la réactivité sans faille du vendeur. Affaire à suivre donc les amis mais...
View ArticleProblème de raccordement machine Astoria
Bonjour à tous ! J'ai récemment acheter une machine astoria argenta qui n'avais pas servi depuis un certain moments et je me trouve bloquer face au problème suivant: il y a 2 câbles d'alimentation...
View ArticleAu secours, j'en peux plus j'arrive pas à me décider et ma femme s'y met pour...
Bonjour, pour accompagner un moulin grinta de chez simonelli me conseillez vous plus une gaggia Classic ou une lelit pl41 ? Merci pour votre aide et sortez couvert il fait froid glaglagla !!
View Articlequestion sur eau et filtre anti-calcaire
Bonjour J'aurais une petite question pour les experts, en fait deux.. sur ma machine j'utilise un filtre anti-calcaire mais en fait il n'est nul part indiqué à quel moment on doit le changer, pour ceux...
View ArticleUne autre restauration de (vieille) Pavoni!...
Bonsoir à tous, Tout nouveau sur le forum mais pas tout à fait dans le monde du café, j'en profite pour me présenter : Je m'appelle François, j'ai 22 ans et je vis à Lyon. Depuis tout gamin, j'ai...
View ArticleTempérature Silvia V5 (Europe)
Bonsoir à tous ! Propriétaire depuis septembre d'une Silvia V5 (Version Europe), je commence à l'avoir apprivoisée pas trop mal mais je tâtonne encore un peu niveau température (Quel étonnement... )...
View ArticleQuel mélange industriel type "italien" ?
J 'ai envie d'essayer un de ces mélanges...Quels sont vos avis sur Diemme, Bazzara et Vergnano, sachant que je ne tolère qu'une toute petite pointe d'acidité au maximum, et que je suis Fan des notes de...
View ArticleDu «café express» à la naissance de l’«espresso»
Ce n’est pas seulement à cause d’un vide des archives digitales 1 que l’histoire des machines à café françaises semble suspendue entre 1858 et 1930... c’est simplement que l’évolution du percolateur...
View ArticleRéfractomètre pour café (pour quelques dizaines d'euros)
J'ouvre un nouveau fil sur un projet que j'ai de faire un réfractomètre spécialisé café pour pas cher. Le but est de pouvoir placer ses extractions plus ou moins sur le graphique SCAA qu'on trouve ici...
View ArticleVassal dans l'histoire...
J'ai bien failli ne pas arriver à l'avoir mais finalement, toute nouvelle dans ma collection voici un plus ancien modele du fabricant parisien. Présentée sur les réseaux sociaux un Sud Africain me dit...
View ArticleQuelle dosette ESE préférez vous ?
Quelle dosette ESE préférez vous ? ILLY Lucaffè ..... Présentation Prix Emballage Parfum --------------------------- J'ai testé la dosette ILLY rouge: Boite métallique superbe Prix : 6,5€ les 18...
View ArticleBRASILIA Lady : Good bye Mister George...
Et oui bye bye la Nespresso de Mr Clooney, et Bienvenue Miss BRASILIA Lady Un grand merci au loup masqué pour m'avoir vendu sa Lady et à ses premiers conseils... J'ai déjà posté de l'autre côté de la...
View ArticleEUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)
Le colis est arrivé juste avant le week end mais déballé ce jour. Un beau carton bien solide on ne pas se tromper c'est EUREKA, le moulin est bien protégé dans du polystyrène . Quelques photos à...
View ArticleUne silvia a changé de main
Ca y est, me voilà le nouveau propriétaire de la silvia de @mjones2007 avec qui ce fut un plaisir d'échanger. Par contre je fais moins le malin pour maîtriser la bête. Après remis en état mon santos,...
View ArticleClik here to view.
Demoka M203
Bonjour, Je suis en pleine recherche de matériel et j'hésite maintenant entre deux moulins : le demoka m203 et le isomac de base (modèle en dessous du grannietc) ; est-ce que quelqu'un connait demoka,...
View ArticleRocket ou Lelit
Je parcours ce forum depuis plus d'un an avec un réel plaisir. Grâce à vous, j'ai eu la chance d'apprendre énormément. En parcourant le forum par le passé, je me suis entiché d'une Rok qui est plutôt...
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