Les modifs de nos Mazzer
Bonjour a tous! Alors voilà je trouve l'idée bonne de réunir les modifications de nos moulins en seul et même sujet afin d'y trouver des astuces qui seront facilement accessibles aux nouveaux...
View ArticleTorrefacteurs vers Toulouse
Bonjour à tous j'habite entre Albi et Montauban et je vais souvent à Toulouse. avez vous des adresses de bons torrefacteurs (et quel café) dans ce coin là ? Merci à vous
View ArticleSilvia & PID
Bonsoir, après des heures de recherche et de lecture, je commence à être perdu dans les différents modèles de PID... (désolé si la question est récurrente ) Que pensez-vous de ce modèle :...
View ArticleRevue Eureka Atom
Bonjour a tous je veux vous présenter mon nouveau moulin...et pour longtemps. J'ai eu beaucoup de moulins en tete et après des mois a se renseigner sur des moulins il y avait toujours bien des...
View ArticleShoot ton rituel café: la daily routine
Bonne année à tous! Comme discuté sur un autre topic, voici une 1ère bonne résolution de l'année: Après le succès incontestable des topics "Shoot ton shot", je vous propose le topic 2.0 "Shoot ton...
View ArticleFlair espresso
Y'a mon ami Vincent (aka @rotchitos) qui vient tout juste de me parler de ce projet kickstarter : un petit levier de voyage, simple et robuste, avec un groupe ultra-simple qui peut se désolidariser de...
View ArticleLes drippers (hario, chemex, kalita...).
Pas trouvé de sujet général sur les drippers, soit c'est "brew methods" soit des comparatifs de trucs n'ayant rien à voir entre eux. Bref j'ai profité des offres M...c....e pour m'acheter le starter...
View Articlemachine a cafe conti
Bonjour a tous , je viens de dégottée une machine qui pourrait m’aller ,c'est une petit conti carina 1 groupe , question qui tue ,trouve t-on encore des pièces pour cette machine ,quelle sont les...
View Articlepompe à l'enver !!!!!!
Tout d'abord un grand merci à tous les intervenants de ce forum pour leur compétances et le sérieux des réponses. J'ai passé deux jours à éplucher les posts, et j'ai appris beaucoup. mais là je cale...
View ArticleUne dame des sixties - Faema Faemina
Salut les gens! Quoi de mieux pour être de bon humeur qu'une nouvelle machine à la maison? Eh oui, hier matin je suis allé récupérer ma première machine à levier, une pièce de collection rescapé des...
View ArticlePanier plein
Bonjour a tous, Je suis en train d'essayer de fabriquer un panier plein, le panier c'est fait, maintenant je suis a l'étape pause des lames et la je coince un peux... Auriez vous une idée d'un profils...
View ArticleFiltre non pressurisé pour La Pavoni Espresso Inn
Bonjour, Je souhaiterais passer au filtre non pressurisé sur ma machine Espresso Inn La Pavoni. Je cherche en effet à avoir plus de crème avec mes ristretti. Est-ce qu'un passionné aurait une référence...
View ArticleCafé Brasilia
Bonjour. Quelqu'un a t'il un avis sur les produits vendus sur internet par l'entreprise Brasilia qui distribue aux pros du CHR (surtout en Region Parisienne si j'ai bien compris ) ainsi qu'aux...
View Articlecafé "Regina dei caffe" de Tazza d'Oro
Bonsoir à tous, J'ai amené du café de Rome de la Tazza d'Oro à côté du Panthéon et j'arrive avec tristesse à la fin de mon paquet. Le peu d'expérience que j'ai avec ma Lelit m'a quand même permis de...
View ArticleQuestion : moteurs et conversion mono/tri
Salut la compagnie ! J'ai donc un joli torréfacteur samiac démonté, que je veux remonter au plus vite. Soucis : il y a trois moteurs, et la bête est d'origine conçue pour fonctionner en alimentation...
View ArticlePlus de backflush !
Bonjour à tous, Je possède une ASCASO Steel Uno PROF depuis 2 ans environ, depuis dimanche le backflush ne fonctionne plus et je n'ai plus de pression. Le café se fait goutte à goutte. J'ai détartré...
View ArticleUne Bezzera Magica a trouvé sa maison
Ca y est, elle est là, après son long voyage dans un camion, elle a enfin trouvé son nouveau propriétaire. Il était du style endormi, fatigué et elle a eu pitié de lui! Son ami le petit Fiorenzato Nano...
View ArticleCaffè Giamaica procurable à paris
Salut camarades, Sur la carte des torréfacteurs j'ai ajouté le Caffè Giamaica qui se situe à Vérone en Italie. J'y ai passé un weekend en novembre et j'ai tenté de trouver le labo de torré, sans...
View ArticleRowenta KG-55 (70's)
Bonjour à tous! on vient de me donner un vieux moulin électrique à meules Rowenta des années 70 (je crois). J'aimerais l'ouvrir pour voir l'état des meules et les nettoyer, mais je ne suis pas sûr que...
View Articlefonctionnement DOMOBAR
Bonjour à tous, Un ami m'a offert une machine Vibiemme Domobar ne fonctionnant plus depuis de nombreuses années. J'ai besoin votre aide pour arriver à la remettre en route. Voici les problèmes qui ont...
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