Découverte de la BZ13
Bonjour à tous, voici une présentation de la nouvelle venue chez Bezzera, la BZ13. Officiellement sortie le 18 octobre, je l'ai pourtant reçue il y a tout juste une semaine, et partage avec vous...
View ArticleCommander du café en Italie
Vu le peu de torréfacteurs locaux je me vois contraint de commander de temps à autres par internet, toujours en France... D'où l'idée, pourquoi ne pas commander directement en Italie? Certains s'y sont...
View Articleaccès incomplet aux fils - message aux administrateurs
Bonjour J'ai noté qu'il y avait un certain nombre de messages qui semblaient répondre à d'autres que je ne voyais pas. Donc j'ai créé un autre profil et j'ai fait le test sur le message "Bonjour à...
View ArticlePrésentation Quickmill Carola
Bonjour à tous, J’ai récemment acquis une Quickmill Carola. Pas très répandue comme machine, je fais un petit retour si ça peut être utile. Pour les anglophones, il y a déjà un compte rendu détaillé...
View ArticleLady : passage de l'Ulka à FOT, vraiment un mieux ?
Bonjour tout le monde. Je possède avec bonheur depuis le printemps une Brasilia Lady de 1999. Je l'ai refaite "à neuf" (changement des joints, démontage et nettoyage de la chaudière,...) Elle me ravit...
View ArticleConseils pour achat machine+moulin
Salut tout le monde ! Je desire passer a une etape superieure , deja posseseur dune gaggia espresso pure et d'un moulin faema (ancien model) Je compte m'acheter une nouvelle machine et un nouveau...
View ArticlePID sur Arduino
Salut, J'ai plusieurs machines espresso mais aucune avec un PID et comme j'aime bien bricoler, je me suis dit que plutot que d'acheter un kit tout fait j'allais jouer un peu avec Arduino (que je n'ai...
View ArticleA combien bloque votre manometre Lelit PL41TEM?
Bonjour a toutes et a tous, Une petite question pour les possesseurs de Lelit PL41 TEM. De retour de SAV après une fuite, j'ai reçu la machine qui semble bien fonctionner: elle ne fuit plus. Mais, une...
View ArticleLe Défi des Sept Grammes
Salut à toutes et tous! Ce mois-ci, permettez-moi de vous proposer un défi accessible à tous, ou presque (voir plus loin): faire de votre mieux pour tirer un expresso selon les règles...
View ArticleCappucino au lait de soja
Bon je finalise mon achat de ma machine et mon moulin, et pour convaincre ma femme d'y mettre autant d'argent, je lui ai sorti l'argument du super cappucino. Le souci est qu'elle est intolérante au...
View ArticleChoix entre moulin Bezzera BB005 TM et Eureka mignon
Merci pour tous les renseignements fournis, mon choix pour la machine sera une BZ magica pid, pour ce qui est du moulin j'hésite encore, sachant qu'il ont chacun un timer et le BZ des meules coniques....
View ArticleUn café de martinique (Questions en image)
Salut à tous, Cela fait un moment que je parcours ce forum et environ 1 an que j'ai acquis une machine expresso Gaggia Classic pour me préparer de vrais bons cafés. J'ai également acquis récemment un...
View ArticleGaggia Classic - Besoin d'un Hulk pour démontage...
Bonjour à tout le monde. Voilà : après avoir longuement parcouru ce forum et m'y être inscrit, j'ai acheté, sur un site d'occasions bien connu, une Gaggia Classic. Je ne l'ai pas payé très chère (100...
View ArticleKaldi... Cousin du Huky 500?
Salut à toutes et tous! Rien à voir avec la création de Pootoogoo ( http://expresso.cultureforum.net/t7631-kaldi-i-premiere-machine-conceptrbre ), le torréfacteur Kaldi. Une sorte de petit Huky 500,...
View ArticleArrondir ses mélanges italiens
Salut à tous, Une petite astuce que j'utilise depuis quelques jours et sur laquelle j'aimerais votre avis. Voici ce que je fais: quand j'utilise un mélange italien, je mets d'abord la moitié de la...
View Articleeau Montille bidon 5 ls plus pauvre en mineraux,que volvic
Salut a tous, Pas content de la teneur en mineaux et surtout calcium de l eau en bouteille utilisée pour ma machine,j ai trouvé une autre marque Montille source Bron)vendue dans les Delhaize en...
View ArticleNos broyeurs/moulins que nous aimons
Bonjour à toutes et à tous. Combien de fois n'avons-nous pas lu des questions relatives au difficile choix du broyeur? C'est récurrent, tout le monde doit y passer, et pourtant cela reste un sujet bien...
View ArticleMes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3
La découverte de cette nouvelle machine me replonge une trentaine d'années en arrière, tel un enfant les yeux écarquillés devant le cadeau de ses rêves au pied du sapin ! Ce plaisir n'est pas sans...
View ArticleMoulin pour petit budget (mon choix : Santos 40A)
Salut, Je suis toujours sur mon graef cm800. Malgré que je sois au plus fin : impossible de bloquer ma Gaggia. Et en plus le café est brûlé.. Je suis obligé de mettre sur le 2e cran (2/40) pour avoir...
View ArticleMes premiers pas avec la Marzocco Linea Mini
Bonjour, Je suis l'heureux propriétaire d'une la marzocco Linea mini de couleur bleu ciel depuis bientôt deux semaines. Passionné par le monde du café, j'ai toujours été attiré par le mythe de la...
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