On est tous plus ou moins sensibles à la caféine, et je trouve parfois ses effets un peu désagréables (palpitations, etc.). Ca gâche un peu le plaisir d'un bon espresso, et ça freine parfois à en prendre un autre. Cet effet n'est pas systématique chez moi, du coup je me demandais de quelle façon on pouvait le diminuer
- On peut bien sûr acheter du décaféiné, mais c'est très peu fréquent dans le monde du café de spécialité (Cataldi en fait un, je ne l'ai pas goûté). Il y a aussi certaines ...
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