Je me disais que l'on pouvait se servir de ce topic pour parler de tout ce que l'on peut repérer comme défauts d'extractions à partir de la galette.
En premier lieu je pose la question de la différence de couleurs d'une galette :
Mais on peut aussi citer le channeling que l'on repère notamment par des petits trous semblable à des trous de termite sur la surface de la galette.
La galette boueuse, la galette qui s'effrite et qui semble constituée de plusieurs strates non-homogènes, ...
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