Bonsoir à tous,
J'ai du mal actuellement avec mes extractions en Bottomless, j'utilise un filtre 2 tasses VST 18 gr, extraction en 25 secondes pour environ 50 ml. Le début de l'extraction se passe pas trop mal je trouve mais après ça déconne, c'est pas beau. j'ai environ 19 gr de mouture dans le filtre, tassé je pense convenablement avec mon tamper 58,35 mm, le café est frais, c'est un Ethiopie Yirgacheffe Wote de chez Cataldi. J'ai nettoyé la douchette à fond et c'est pas mieux. La galette ...
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