Comment maitriser une Gaggia Classic
Bonsoir à tous. Après achat, nettoyage et restauration de la Cimbali cadet et de la Gaggia Classic, le plus dur restait à venir mais je ne le savais pas encore: tirer un premier ristretto digne de ce...
View ArticleRestauration d'une Gaggia Internazionale
Ou les élucubrations d'un amoureux transi, désolé il y a des bonheurs qui rendent stupides merci de bien vouloir me pardonner ça .. Vendredi 8h15 le 31 Janvier je ne travaille pas. Comme d'habitude en...
View ArticleAvis Orphan Espresso Lido 1 / 2 / 3
Bonjour, J'ai vu que quelques (rares) membres possédaient un Lido, et je serais très intéressé par leur retour, notamment sur une utilisation pour de l'expresso (je possède une Rok). Lorsqu'on se...
View ArticleSonde thermique IKEA
Bonjour, Je voudrais savoir si parmi vous il y a des utilisateurs du thermomètre/minuteur IKEA à 9€ ? Est-ce qu'il est fiable pour mesurer l'eau en sortie de douchette de machine espresso ? En effet,...
View ArticleRancilio Silvia : Probleme de pression ???
Bonjour, J'ai une silvia depuis 6 mois, je n'ai pas les moyens et la place pour le moment de m'acheter un broyeur digne de se nom. J'ai donc mes habitudes chez un torréfacteur pas loin de chez moi. Le...
View ArticleEjecter la galette sur une La Pavoni
Bonjour, Je bataille un peu avec ma La Pavoni. Et pour le moment, je suis bien gêné par le PF qui ne tient pas le filtre. Du coups, pas de Tak sur la knock box pour éjecter la galette. Le filtre tombe,...
View ArticlePAVONI PRO 82: l'épave honnie ou la cafetière magique...
J'avais repéré une pavoni pro dans un dépôt vente du net. Et comme elle me semblait être un des premiers modèles, c'est à dire old group et piston laiton, je me suis laissé tenter. La minuscule...
View ArticleBezzera Mitica TOP
Bonjour, Je viens de recevoir ma Nouvelle Bezzera Mitica TOP. Je l'ai amorce comme etait marque dans le mode d'emploie, mais une chose m'interpelle. Peut etre qqun peut m'eclaircir la dessus? Voici le...
View ArticleExtraction Bottomless
Bonsoir à tous, J'ai du mal actuellement avec mes extractions en Bottomless, j'utilise un filtre 2 tasses VST 18 gr, extraction en 25 secondes pour environ 50 ml. Le début de l'extraction se passe pas...
View ArticleNouveau ...que choisir
Post au mauvaus endroit...rectifie Bonjour Depuis quelques semaines je parcours ce forum et visite dans magasins de machine a cafe dans ma ville (Munich) ou on est assez bien fournis (au moins 3) pour...
View ArticleAriete Novecento
Je vais parler ici de mon expérience avec cette machine (ma première). Elle est associée à un moulin Ascaso I2. Et au final, c'est plus sur ce moulin que je chipotte, puisque la machine me fait le café...
View ArticleOscar / Encore des galères pour un presque débutant
Bonjour tout le monde, j'ai une oscar avec le moulin Grinta depuis quelques années, mais je m'en était peu servi suite à une intolérance à la caféine. Cela va mieux de ce coté, après un régime sans...
View ArticleOscar Nuova Simonelli - Options et Accessoires ?
Après une Pavoni, et une Gaggia, je vais m'offrir une Oscar ... J'ai un broyeur Grinta, mais la question des options et accessoires pour accompagner cette nouvelle machine est donc de mise :-) Qu'est...
View ArticlePassalacqua
Bonjour à tous Ceci est mon premier post sur le forum...et donc je me présente en quelques mots. Ma femme m'a offert une Pavoni à levier pour mes quarante ans, et depuis j'ai beaucoup parcouru le forum...
View Article[RÉSOLU] problèmes de PF avec ma (nouvelle) Lelit Pl41PlusT
Bonjour à tous, depuis deux jours j’ai des difficultés à monter le PF (plein ou vide) sur ma machine. Quand je l’emboite, il refuse de tourner (afin de le serrer) ou alors, il se met légèrement de...
View ArticleAccessoires Lelit 57mm
Bonjour, Je cherche des accessoires pour ma Lelit mais à part le bottomless sur MC, je ne trouve pas grand chose. J'ai deux questions: - Est-ce que quelqu'un a essayé d'utiliser un filtre VST avec un...
View ArticleCafé Henri
Bonjour, Avant d'aller au travail, ce matin, je me suis dis que je passerai au café Henri de la galerie marchande auchan Illkirch (banlieue strasbourgeoise), pour me faire un petit plaisir d'un...
View ArticleMazzer mini = meilleure mouture que l'Eureka Mignon ?
Bonjour, Je recherche un moulin pour expressi sur ma Rocket, sachant que je me mettrai peut être un jour au filtre et au piston J'aimerais simplement comprendre en quoi ces 2 moulins produisent des...
View ArticleAvis moulin
Bonjour, Nouveau sur le forum j’essaie de me faire une compréhension de cet univers complexe et passionnant qu'est la réalisation d'un bon café.. Je dois avouer que si au niveau des machines je...
View ArticleRetour d'expérience sur la ROK Espresso
Bonjour tout le monde! Ça fait un bail que je ne suis pas venu sur le forum... Toujours possesseur depuis des années d'une Bacchi Espresso qui fait son job au mieux. Mais voilà, la guêpe du ristretto...
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