Bonjour à tous,
lors de mon dernier voyage à Tokyo, au décours d'une ruelle à Daikanyama je suis tombé sur une dégustation gratuite de café offerte par un torréfacteur, du café en filtre à la japonaise (V60) avec des grains torréfié par ses soins provenant du Pérou, Ethiopie et Colombie.
J'ai choisi le café péruvien, c'était délicieux ! En discutant avec le torréfacteur, j'ai appris qu'il tenait une boutique au alentour de Tokyo, sur Chiba pas loin de l'aéroport de Narita.
Si vous ...
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