Reneka Viva S 1 groupe de plus
Bonjour tout le monde Je vous présente ma machine ( en rade ) Une fois tout démonté, voici les entrailles Et voici les diverses fuite aussi A ce robinet La soupape qui crache tout le temps, même que...
View ArticleMon mazzer Super Jolly est là !
Hello tous le monde, j'ai enfin reçu mon moulin, un "Mazzer super jolly aut" dit l'étiquette ! Bon, le colis lamentable qu'a fait le vendeur et l'état de propreté de l'objet laisse à désirer...
View ArticleProblème remise en état Gaggia Classic
Bonjour à tous, J'ai acheté un Gaggia Classic il y a un moment pour remise en état. D'après le vendeur elle était sensée fonctionner. J'ai démonté la chaudière je l'ai nettoyé, j'ai changé tous les...
View ArticleLes caféeries de Paris ?
Bonjour, Qui connait "les caféeries de Paris", rue de la convention dans le 15eme arrondissement de Paris ? Je me bat contre ma nouvelle Europiccola, et essaye de trouver la bonne formule; j'y ai...
View ArticleMAJ de Mam'zelle Musica (voir mieux)
Bonjour à tous! J'ai passé commande de quelques pièces pour mettre a jour ma Musica de 2013. Pièces: Musica avant: Remplacement de la valve de retenue (anti-retour) par modèle durable! (légère...
View ArticleQuels cafés avec les méthodes douces ?
Bonjour, Ayant une Hario V60, j'ai testé plusieurs café et le résultat diffère totalement d'un café à l'autre (normal jusque là), par exemple avec le MOKA le résultat en bouche n'est pas terrible du...
View Articledes problemes de qualite de cafe achete sur internet
J'ai acheté 2 kgs de différents cafés (10!) chez *** et malheureusement ce que j'ai reçu est lamentable : café à moitié torréfié et malgré des essais de mouture, de quantité, mon expresso 19 bars en...
View ArticleRestauration Rancilio S27
Bonjour à tous, N'importe quel livre traitant du sujet vous le dira: pour vous mettre un bon coup de pied au c... rien de tel que d'annoncer vos objectifs à la ronde!!!! Donc, 3 ans après l'achat d'une...
View ArticleHuky 500
EDIT du 11/08/15 Je centralise dans le haut de ce 1er post qq info génériques sur ce torréfacteur Home Barista : qq posts significatifs...
View ArticleJura F7 vs Oscar Simonnelli
Bonjour, La quelle préferiez-vous? Merci de vos conseils et expertise. Karl
View ArticleLelit qui pschite ! Joint PF HS ?
A tous les éminents membres du forum, Je rencontre depuis une petite semaine un soucis assez contraignant lors du backflush de ma très estimée Lelit (avec groupe 57mm). En effet, après avoir extrait...
View ArticleC'est l'histoire d'une Oscar et d'un Mignon...
Bonjour tout le monde ! Ce topic fait suite à ma présentation où j'en ai exaspéré plus d'un Je remercie ici encore une fois toutes les personnes qui ont pris le temps de me répondre, votre aide a été...
View ArticleChangement manomètre sur Vibiemme Domobar
Bonjour à tous, Je dois changer le manomètre de ma Vibiemme Domobar. Le précédent a rendu l'âme. J'ai commandé la pièce ainsi qu'un serpentin voulant changer également le serpentin actuel. En recevant...
View ArticleLa pavoni pro 1980 achetée et quelques questions
Hello tout le monde, Après l'achat d'une vieille brasilia lady et d'un santos 40A il y a quelques années, j'ai maintenant craqué sur une La Pavoni professionnelle de 1980 (date approximative). Cette...
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Oscar ou Silvia
Bonsoir les passionnés, Je recense l'avis de nos membres ( et non, pas de jeux de mots !!! ). A prix égal, que prenez-vous ? Oscar de NS Silvia de Rancilio ??? 7 expressi / jour 1 cappucino ou latte /...
View ArticleLutte contre le tartre sur la Rok
Hello, avant de connaître le même sort que certains d'entre vous avec leur ROK je souhaiterai la détartrer afin de garantir la longévité du biniou et une continuité dans la qualité de mes cafés. Etant...
View ArticleChoix draconien que garderiez vous?
Salut tous! J'ai un dilemme et compte sûr vous pour savoir ce que vous feriez! (financièrement je peut attendre mais ne suis pas riche! j'ai donc tapé dans mes économies!) Je suis en possession d'un: -...
View ArticleTechniques du Latte Art
Bon, me revoilou Je me demande c'est quoi la mousse de lait idéale coté texture...etc J'ai réussi ma première rosetta hier, et j'ai tout manqué a cause du fond de mousse que j"ai laissé tombé......
View ArticleUNIC ED 2 (je crois) projet de restauration
Bonjour à tous, Je suis nouveau sur le forum, je projette d'ouvrir un café (bistrot) en achetant que du matériel d'occasion. Je viens d'acquérir cette machine que je soupçonne fort d'être une ED2...
View ArticleUtilité du porte-filtre 1 bec
Salut à toutes et à tous, Je n'utilise ma machine que pour tirer des double ristretti, avec donc le PF 2 becs, les deux filets de cafés ne coulant que dans une seule. Je me demandais si je pouvais...
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