Zassenhaus Bis : histoire récente des modèles
En réaction au post de Popeye ici, il me semblait utile de parler un peu des Zassenhaus récents ici. On dirait que la marque a renouvelé sa gamme récemment et que ces petits moulins semblent très...
View ArticleSite de vente café
Quelqu'un connaît ce site : https://www.koffiecentrale.be un peu cher peut-être mais beaucoup de choix
View ArticleFuir de la cafetière, les machines «Made in France»
Après un long périple dans le quartier de la Roquette des années 30, plongé dans les archives jusqu’au cou à la recherche d’un certain Vassal de la rue du Chemin-Vert, j’en suis arrivé aux artisans de...
View ArticleClik here to view.
Qu'est ce que je ne fait pas ?
Bonjour à tous, Pour un double expresso : mouture extra-fine avec moulin porlex à 1 ou 2 crans , 2 doses de café mélange expresso, tassage modéré = résultat : café épais bien pour moi, mais arôme...
View ArticleOscar - mauvais PF - Quizz
Bonjour, J'ai trouvé mon Oscar dans un magasin de hard discount et je ne suis pas certain d'avoir le bon PF :-( En effet celui-ci s'enclenche seulement sur le premier millimètre de la baïonnette et il...
View ArticleCafés d'Asie, Océanie
Bonjour a tous, Grand amateur de cafés Asiatiques et d'Océanie, j'en ai déjà testé pas mal -Inde malabar moussoné -Inde cherry -Inde plantation -Inde parchment -Chine yunnan -Indonésie bali -Indonésie...
View ArticleClik here to view.
Qu'est ce que je ne fais pas ?
Bonjour à tous, Pour un double expresso : mouture extra-fine avec moulin porlex à 1 ou 2 crans , 2 doses de café mélange expresso, tassage modéré = résultat : café épais bien pour moi, mais arôme...
View ArticleLes drippers (hario, chemex, kalita...).
Pas trouvé de sujet général sur les drippers, soit c'est "brew methods" soit des comparatifs de trucs n'ayant rien à voir entre eux. Bref j'ai profité des offres M...c....e pour m'acheter le starter...
View ArticleIZZO Alex duetto 3 arrivée à la maison
Bonjour le forum, Après quelques années avec une Rancilio Silvia, j'ai eu envie de changer de machine pour avoir une plus grande régularité dans mes tasses et de la vapeur à la demande. J'ai demandé...
View ArticleObligé de tirer court avec une machine a levier ?
Je voyage de sujets en sujets, de vidéos en vidéos, car j ai l intention d investir dans une machine a levier, mais je me rends compte que ces machines (la pavoni, caravel, la peppina ) semblent plutôt...
View ArticleClik here to view.
Techniques du Latte Art
Ce que j'obtiens c'est trop de mousse exactement avec la même texture et la même quantité que dans la vidéo de speedy gonzales à 3mn02. Mais je suis confiant çà va viendre
View ArticleRecherche pièces pour FAEMA COMPACT
Bonjour à tous. J'ai récemment récupéré une FAEMA Compact 1 groupe. Je l'ai envoyée chez un spécialiste pour devis de réparations éventuelles. Au final, rien de très méchant (pompe vibrante, clapet...
View Article[Publireportage] Decent Espresso : Concurrente de la GS3
http://decentespresso.com/ https://www.facebook.com/decentespresso/ https://www.youtube.com/c/decentespresso Lien du forum anglais Home-Barista avec explications et questions-réponses du concepteurs :...
View ArticleUn PID : pour quoi faire ?
Bonjour à tous, ça fait un petit moment que je vous lis, mais j'ai des questions sans réponses. Je fais donc appel à vos lumières : j'ai une miss Silvia en cours de domptage, et cadeau de noël aidant,...
View Articleachat machine a cafe design
Bonjour à tous, je suis à la recherche d' une bonne machine expresso impérativement design WAF actuellement j' ai actuellement Krups XP562010, et je souhaites soit francis francis x, soit Ascaso Dream...
View ArticleProbleme QuickMill Vetrano
Hello La grosse tuile : plus de machine à café... Le symptome : la pompe marche en permanence et l' eau n' a plus l' air d arriver dans la chaudiere. Un probleme de vanne peut etre ? Une manip que je...
View ArticleHario skerton: doubler la précision de réglage
En vacances avec mon Hario skerton et ma Rok, j'ai un peu peiné à trouver la mouture idéale, j'avais souvent l'impression qu'elle devait être pile poil entre deux crans. Du coup j'ai regardé un peu sur...
View Articlecafé en grain : par ou commencer ?
Bonjouor à tous ! Voilà tout est dans le titre : - quels sont vos bons plan pour le café de tous les jours qui remporte la quasi unanimité a un prix raisonnable ? achat internet - j'ai l' impression qu...
View ArticleFaema family en panne...
Bonjour à tous, Sur ma family, le flexible entouré de tresse inox qui relie la pompe à l'OPV s'est mis à fuir hier... C'est le caoutchouc qui est à l'intérieur qui est percé après 26 ans de bons et...
View ArticleQuel mélange industriel type "italien" ?
J 'ai envie d'essayer un de ces mélanges...Quels sont vos avis sur Diemme, Bazzara et Vergnano, sachant que je ne tolère qu'une toute petite pointe d'acidité au maximum, et que je suis Fan des notes de...
View Article