Munich : torréfacteurs
En août je suis allé avec ma petite famille faire un séjour à Münich. Ville agréable. Assez grand pour une bonne diversité de quartiers très différents et vivants et une agréable sensation d’espace...
View ArticleAidez moi avec ma Lelit 62T please :(
Bonjour à toutes et tous, comme je le disais ds ma présentation mon papa m a donné sa ledit 62 dont il n arrivait pas a se servir... ainsi que le grinder lelit william PL71 j ai du "bon café" a priori...
View ArticleCafé qui coule différemment des deux becs - rancilio silvia
Bonjour à tous, J'ai récemment acheté une silvia v1 d'occasion avec PID, ainsi qu'un moulin ascaso mini i1. Pour l'instant je m'amuse pas mal avec les réglages, j'ai déjà pu tirer quelques expressos...
View ArticlePour un départ solide
Bonjour, voilà comme mentionné dans ma présentation, je souhaite m'initier au bon expresso à la maison depuis un petit, mais face à la frustration de mon manque de régularité et d'un résultat moyen,...
View ArticleHario SKERTON
Bonjour ici J'aurais voulu savoir ou je pouvais trouver le pot en verre de ce moulin manuel que j'avais eu du forum , ce serait dommage de pas l'utiliser ! bon café ,
View Articledemandes d'avis sur illy francis francis x1
Bonjour à tous, pour mon premier message je voudrai vous demander votre avis sur la machine francis francis illy x1...
View ArticleRocket Expresso Appartamento
Bonjour à tous passionnés de café et de bonne crema ! J'ai passé le cap depuis mon ancienne machine Magimix (RIP) vers une Rocket Espresso Appartamento ; le saut est donc assez considérable, surtout...
View ArticleGaggia Orione
Salut tout le monde, premières photos de la petite dernière,je la récupère dans un mois, et va y avoir un peu de boulot Mon cher frère allant probablement récupérer la Zodiaco pour son commerce...
View ArticleRestauration Zacconi Baby Lusso
Je fais bientôt mon retour chez les leviers… Vous avez vu ça ? Bon, j'angoisse surtout pour le transport en cours, bien que le vendeur a été bien brieffé (et harcelé par moi sur toutes les pièces à...
View Articletorréfier...avec une friteuse.
Bonjour à tous, hier j'ai fait une brocante et pour 20 euros, j'ai trouvé un superbe torréfacteur (résistance devant un tambour qui tourne). Recherche sur le web en rentrant: il s'agit en fait...
View ArticleReneka Viva 2gp pb écoulement
Bonjour tounmande, Sur recommandations de pros, me voici sur ce site réputé. Notre problème : brutalement notre Reneka Viva e 2 groupe a commencé à déconner. Changement des 2 E.V (vers d"douchettes"....
View ArticlePremier moulin pro (Mazzer)
Je viens de faire l'acquisition d'un moulin Mazzer pour 80 euros. J'avais prévu de prendre un moulin plus petit et sans doseur, mais le rapport qualité/prix offert par cette occasion était imbattable....
View ArticleCarte des Cafés
Je m'excuse par avance si cette demande vous semble saugrenu. J'ai essayé de chercher mais en vain. Donc existe-t-il une carte des cafés, un peu comme la "Carte des torréfacteurs, et plus encore!" ?...
View ArticleLes tasses
Hello Qu'utilisez vous comme tasses pour vos cafés ? Pour ma part, j'y prête une grande attention car elles participent d'une manière certaine au résultat final. Je lance cette discussion car la tasse...
View ArticleGraef CM800EU : Mouture pas assez fine pour l'expresso?
Bonjour à tous, j'ai depuis un moment un broyeur Graef CM800EU. J'en suis content pour le café chemex et pour la cafetière italienne (un bialetti), pas de soucis. Depuis peu j'ai aussi une machine...
View ArticleRancilio Silvia mes débuts
Voilà, j'ai enfin réuni le materiels, Moulin Mazzer SJ et la rancilio Silvia de 98. L'intérieur aucune fuite visible, par contre je sais qu'il y'a du calcaire. J'y ai mis une eau adoucie à 0°TH une...
View Articledésir de vrai ? nouvelle marque ?
Bon si le topic a déjà été posté 10 fois excusez moi je ne l'ai pas trouvé... Connaissez vous une marque de café "Désir de vrai" soit disant torréfaction artisanale. Vendu dans mon linéaire intermarché...
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Resultat en tasse entre machine espresso 300$ - 3000$
Salut, je suis tomber sur ça ce matin, https://www.youtube.com/watch?v=zuIOlsdDg_o surprenant quand même.. comme quoi le moulin et la personne derrière la machine sont Très important
View ArticleListe des machines de type Rossi ou dérivées.
Voici un bref récap des machines dites Rossi ou pseudo Rossi afin d'aider les nouveaux (ou mêmes anciens) dans leurs recherches d'une machine Rossi. Perit rappel, les Rossi ont un groupe 58mm laiton...
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