Moulin Mahlkoning Vario Mort?
Bonsoir à tous Voila je viens d'allumer mon moulin afin de moudre des grains et là : paf !!!!!!! Un bruit aigu en continue se met a geindre Il ne moud plus aucun grain de café J'essaye de démonter les...
View ArticleEstimer la date de torréfaction
Bonjour a tous, Ayant acheté 250g chez un revendeur de café en grain qui ne connaissait pas la date de torréfaction du café qu'il vendait, je me demandé s'il y'avait une méthode plus ou moins précise...
View ArticleVos avis sur Rocket R60 vs Marzocco GS3?
Je viens de voir que maxicoffee commercialise à présent le Rocket R60. Auriez vous un avis factuel sur les avantages de l'un par rapport à l'autre? Merci
View Articletigresse d'un café
chers collègues, je me demande depuis un moment, comment obtient t-on un résultat en tasse d'une créma tigrée, zèbré.... bien sûr c'est le signe d'une excellente extraction mais quand je regarde plein...
View ArticleGaggia classic: un choix risqué?
Bonjour, J’ai eu jusqu’alors plusieurs machines expresso très simple de type Delonghi EC 155 et j’ai décidé d’évoluer vers quelque chose de plus performant tout en restant d’un prix raisonnable...
View ArticleQuestion de débutant
Bonjour à tous, Voilà maintenant un mois je suis l'heureux propriétaire d'une NS Musica, heureux ne veut pas dire satisfait... Pour mes premières séries d'expressos ma démarche a été la suivante : je...
View ArticleUn café de martinique (Questions en image)
Salut à tous, Cela fait un moment que je parcours ce forum et environ 1 an que j'ai acquis une machine expresso Gaggia Classic pour me préparer de vrais bons cafés. J'ai également acquis récemment un...
View Article[HELP] restauration de La San Marco 85-16M Practical
Salut les gars, bon, j'ai la machine, elle n'a pas tournée depuis environ deux à trois ans, j'ai donc un bon coup de nettoyage à faire. il reste même de l'eau dans la cuve. donc pour l'extérieur, je...
View Articleproblème capsul in pour Nespresso
bonjour, j'utilise des capsul in pour ma machine nespresso et je rencontre le probleme suivant : l'expresso et vraiment claire avec une mousse pas très dense. pire il y a pendant deux seconde une eau...
View ArticleVoici ma nouvelle acquisition
Bonjour a tous voici ma nouvelle acquisition une Faema Compact . Une assez grosse bête pour quelqu'un comme moi qui débute dans le monde l'espresso. Je crois que c'est une aubaine a 400$ CAN pour la...
View ArticleFormation Barista
Bonjour à tous, Est-ce que certains d'entre vous ont déjà testé les formations/initiations au techniques de Barista (3Heures) ? Le prix est abordable une centaine d'euro - je passe pas mal de temps à...
View Articlebesoin d'aide pour identifier un moulin
Boujour a tous, je demande votre aide pour identifier ce moulin que j'ai acheté avec une machine. Ci joint la photo du moulin et une photo de la plaque. De plus pouvez vous me donner votre opinion sur...
View ArticleAccessoires Lelit 57mm
Bonjour, Je cherche des accessoires pour ma Lelit mais à part le bottomless sur MC, je ne trouve pas grand chose. J'ai deux questions: - Est-ce que quelqu'un a essayé d'utiliser un filtre VST avec un...
View Articlemicrocimbali 1972
bonjour a tous suite a ma presentation je posterai la remise en état et petit tracas de ma petite microcimbali le levier a été allongé de 4 cm pour diminuer l'effort a la mise en oeuvre la chaudière...
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l'expresso de chocolat chaud
Bonsoir une question en passant , vous ne deviez pas en prendre une autre image d'ilustration pour le forum ? celle d'un membre d'ici ? je sais pas si c'est mon réglage d’écran mais celui ci donne...
View ArticleConseils d'achat machine automatique
Bonjour, Je suis habitué des machines nespresso à capsule. Je souhaiterai passer sur un niveau supérieur et acheter une machine automatique pour le café en grain. Je m'intéresse au café et je souhaite...
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Compostion de la créma
Bonjour, Surement déjà abordé mais je ne retrouve pas ... je voulais connaitre la composition de la créma et savoir si elle contenait de la caféine. Merci
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Robinet d'eau chaude: quelle utilité?
Salut les gens, à quelle utilité destinez vous le robinet d'eau chaude présent sur certaine machine? J'ai cru comprendre que l'eau qui en sort est à une température avoisinant les 100°C.. Selon moi, ce...
View ArticleI'm back
Salut Certains se souviendront peut être de moi si pas c'est pas dramatique j'avais il y a un an acheté une LELIT avec PID mais je n'aimais pas le café que j'en tirais bien que je ne fus peut être pas...
View Articlerancilio md50 automatique remise en route
aller on continue les presentations du matos un broyeur rancilio md50 racheté une bouchée de pain (50 euros) le moteur fonctionnait mais je n'ai pas essayé avec des grains s'en suit un gros nettoyage...
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