Problème bouton Lelit PL50
Bonjour, Je reprend ce sujet car je me demande comment démonter ce bouton ??? En fait, c'est le contacteur électrique MC130 que je dois changer. J'ai essayé de déclipser l'ensemble que j'ai commencé à...
View Articlemachine d'occasion : TVA or not TVA
Bonjour, J'ai l'opportunité de reprendre une jolie Marzocco strada MP 3 groupes d'occasion à Munich. Je suis Belge mais je n'ai pas encore mon numéro de TVA. Ils me disent que si je n'ai pas encore de...
View ArticleHistoires de créma
Bonjour à tous, Quels sont selon vous les facteurs à l'origine de la dissipation rapide de la créma ? Mon café est de très bonne facture et c'est un problème assez récurent chez moi. Du doup je me...
View ArticleFeldgrind, Helor ou Comandante?
Bonjour à tous, Entre Feldgrind, Helor et Comandante, lequel choisiriez vous pour la qualité de la mouture ?
View ArticleMisss Silvia arrivée.. Chaudière et resistance à changer
Salut tous, Je suis sur le point de faire l'acquisition d'une Rancilio Miss Silva. Je n'ai pas l'année de la machine mais il semblerait que ce soir une V3(V4?). j'ai n'ai pas trop eu d'info sur...
View ArticleCafé Inde Parchment
Lors de ma dernière commande j'ai demandé a mon torréfacteur de me mettre 4 paquets de ceux qu'il estime ses meilleurs grains en plu de ma commande. Sur ces 4 paquets se cachait un petit trésor. Un...
View ArticleQuel profil de temperature pour un bourbon du Nicaragua?
Bonjour a tous Y en a t il parmi vous qui pourraient m'indiquer un profil de temperature typique pour torrefier un bourbon (melange de grains Caturra et Amarillo) du Nicaragua? Merci d'avance
View Article3ème vague en Italie
Je suis tombé sur le site d'un torréfacteur italien par recommandations de Barista Hustle. Gardelli Speciality Coffees Et alors? Bein plusieurs choses: C'est un mec doué, il a remporté plusieurs...
View ArticleBezzera BZ09
Depuis novembre j'apprends sur ma nouvelle machine, une Bezzera BZ09. Après quelques questions dès le début sur son fonctionnement qui me paraissait curieux (elle monte en pression sur le mano pompe à...
View ArticleAssKicker
Vous avez entendu parlé de ce café ? Savez-vous ce qu'est le cold drip ? http://www.directmatin.fr/consommer/2016-09-07/un-cafe-80-fois-plus-fort-quun-expresso-et-qui-vous-garde-eveille-18-heures
View Articlefaemina repeinte
Salut tout le monde, un pote a choppé une faemina en plutôt bon état, dont il m'a confié la remise en route en échange d'un moulin rok.Elle a l'air de pouvoir fonctionner correctement après changements...
View Article1er espresso !
Bonsoir à tous, J'ai fait mon 1er espresso (et quelques uns dans la foulée...) aujourd'hui, ça s'arrose ! C'est pas encore très réussi, mais c'est pas mal quand même. Je fais ça avec du café moulu, le...
View Articletorréfacteur HB China
Salut, je viens de découvrir ce fabricant de torréfacteurs chinois qui propose un appareil electrique et gaz, avec le cyclone, aux alentours de 1000 euros selon les sites.ça ne comprend à mon avis pas...
View ArticleBrasilia Lady PID Auber - PID n'affiche plus rien
Bonjour à tous, Après quelques mois (un an ?) de bons et loyaux services, problème ce matin sur ma Brasilia Lady. Elle est équipé d'un PID Auber. Ce dernier, n'affiche désormais plus rien (il ne semble...
View ArticleLe détartrage des machines expresso
Le détartrage est une question récurente pour tous les possesseurs de machines expresso. A ce sujet les fabricants et les SAV ont un discours peu clair, parfois contradictoire (entre produit dédiés...
View ArticleDetartrer une machine pro au plus simple
Bonjour, Sur une 2 groupes, je voudrais faire un detartrage sommaire et rapide. Je pensais faire ainsi : - vider l'eau de la chaudière par la purge du dessous (il y a un tuyau à dévisser à cet effet) -...
View ArticleProblème avec ma Pavoni Stradivari
J'ai acheté il y a 6 mois une Pavoni neuve, je commençais à arriver affaire de bon cafés mais... Depuis quelques jours tres peu d'eau passe quand je monte le levier. Pourtant la machine chauffe...
View ArticleLa pavoni qui grince
Bonjour à tous, Depuis peu, ma La pavoni, grince en fin d'extraction. Le joints ont étés changés il n'y a pas trop longtemps. Je sens que le grincement vient soit de la partie supérieure du piston,...
View ArticleComment régler l'OPV sur la Rancilio Silvia ?
Bonjour, L'OPV de la Rancilio Silvia est réglable par vissage ou dévissage du tube fileté relié au réservoir. Mais comment pratiquer en l'absence de manomètre afin de maintenir la pression sur la...
View Articleremontée de lait dans Silvia
Bonjour, drôle de truc : en faisant de la mousse de lait, j'ai laissé la vapeur se vider totalement. Le temps de moudre le café etc. j'ai laissé le pot de lait avec la buse dedans, sans avoir fermé la...
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